Carte des Vins

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Mima Kitchen

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Champagne et Sparklings

Vins Blancs

Vins Rouges

Vins Rosés & Gris

ApparenceLes vins rosés se distinguent par une gamme de couleurs allant du rose pâle au rose saumon, et parfois jusqu'à une teinte plus profonde proche du rouge clair. La clarté et l'éclat du vin sont souvent des indicateurs de sa fraîcheur et de sa qualité.Arômes et Profil GustatifAu nez, les vins rosés dévoilent un bouquet aromatique frais et séduisant. Des arômes de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et la cerise dominent, accompagnés de nuances florales comme la rose et le chèvrefeuille. Certains rosés peuvent également présenter des notes d'agrumes et de melon.En bouche, les vins rosés sont généralement légers à moyens, avec une acidité vive qui les rend rafraîchissants. Les saveurs de fruits rouges s'expriment avec intensité, soutenues par une texture lisse et soyeuse.

The View Signature, Domaine Amal, Cuvée Joyau, Rosé

Eclipse Rosé

Terre Sauvages Rosé Domaine de la Ferme Rouge

Éclipse Gris

Terre Gris Domaine de la Ferme Rouge 

Volubilia Gris

Les vins rosés sont produits à partir de raisins rouges, mais avec un contact limité avec les peaux des raisins, ce qui donne leur couleur rosée distincte. Ils peuvent être secs, demi-secs ou doux, et sont souvent associés à des arômes fruités et floraux.