La Ghriba en Folie

Petit biscuit traditionnel marocain prisé pour sa texture unique : craquelé à l’extérieur et fondant à l’intérieur, revisité et sublimé par notre chef pâtissier, à déguster comme dessert ou en formule Tea Time.

• Ganache à la menthe et thé vert « Signature »

• Ganache aux fruits secs : Pistache, noisette, amandes

• Ganache au chocolat : Noir, au lait praliné, chocolat blanc/Zatar

• Ganache aux herbes : Thym, romarin, basilic, gingembre/citronnelle

• Ganache aux fruits de saisons