Poissons

Pavé de loup bar

En filet épais, risotto de céleri rave, sauce vierge aux petits légumes croquants

360 Dhs

Lotte

Confite à l’huile d’olive parfumée, nage montée au beurre parfumé à la marjolaine

350 Dhs

Daurade d’atlantique

Riz vénéré façon risotto au lait de coco, curry rouge, tomates confites et jus de crustacés

280 Dhs