La lotte
En médaillon rôtie au cèpes, nage montée au beurre légèrement crémeux
340 Dhs
Pavé de loup bar
En filet épais, risotto de céleri rave, sauce vierge aux petits légumes croquants
360 Dhs
Sole
A la plancha, beurre meunière garniture au choix
250 Dhs
Daurade d'atlantique
Riz vénéré façon risotto au lait de coco, curry rouge, tomates confites et jus de crustacés
270 Dhs
Saint-jacques
Le riz vénéré façon risotto aux laits de coco, curry rouge, asperges, tomates confites et jus de crustacés
280 Dhs