Harrira Marrakchia
Soupe marocaine servie avec datte Majhoul et Chabakia d’amande.
120 Dhs
Sélection de Salades Marocaines
Foie d’agneau à la charmoula, taktouka, zaalouk, potiron caramélisé, carottes au persil et citron.
160 Dhs
Assortiment de Feuilletés Croustillants
M’hencha au saumon fumé, briouates de viande hachée, cigare au fromage de chèvre avec sauce amlou, mini pastilla au poulet et fruits de mer.
180 Dhs
Pastilla au Poulet
Feuille de pastilla farcie au poulet parfumé au safran et aux amandes.
180 Dhs
Pastilla d’Homard Bleu
Homard mariné au pistil de Taliouine et aux herbes de Houara.
290 Dhs
Noix de Saint-Jacques façon Tanjia
Servie avec son « tride » de carottes, poivrons et copeaux d’artichaut.
290 Dhs