Frituras de calamares y patatas bravas
Friture de calamars, servie avec pommes de terre et sauce kimchi
120 Dhs
Crujiente de camaron tigre al romescu
Friture japonaise de crevettes tigrées
120 Dhs
Guacamole mortajado "show-cooking"
Guacamole au mortier préparé à table
110 Dhs
Ceviche peruano
Tartare péruvien de daurade, leche de tigre, maïs en 2 façons et patates douces
140 Dhs
Tataki de solomillo maturado
Tataki de fillet de boeuf maturé, volcano sauce, wakame
180 Dhs