Pulpo anticuchero
Poulpe, sauce anticuchera, pommes de terre violettes croustillantes beurrées et graines de maîs sucré, mayonnaise au piment jaune
255 Dhs
Langostinos Al Ajillo
Crevettes géantes, beurre à l'ail, aïoli à l'ail confit, coriandre fraîche
325 Dhs
Chicken Pollada
Poulet d'sossé aux épices péruviennes aromatiques, purée de pommes de terre violettes, sauce chorrillana, sauce à la menthe noire
245 Dhs
Mix Anticuchos
Poulet, bœuf, crevettes aux épices latines, maïs miniature et pomme de terre miniature beurrés, sauce huancaina, ciboulette, citron vert, togarashi
265 Dhs
El Choripan
Saucisse de bœuf fumée, pain beurré ciabatta, chimichurri, mayonnaise au jalapeño fumé, frites
290 Dhs