Capelli d’angelo
Spaghettini à l’ail, à l’huile et aux piments, caviar de hareng, sauce aux anchois et poudre d’algue.
PRIMI PIATTI
240 Dhs
Gnocchi alla genovese di seppia
Gnocchi à la sauce genovese à la seiche.
220 Dhs
Linguine alla nerano
Linguine à la crème de courgettes et Parmigiano Reggiano.
200 Dhs
Ravioli caprese
Ravioli farcis à la ricotta et au basilic, sauce aux tomates cerises fraîches.
200 Dhs
Risotto Gamberi di Mazara e Limone
Risotto aux crevettes rouges de Mazara, essence de citron d’Amalfi.
280 Dhs
Cannelloni di pesce bianco alla carbonara di mare
Cannelloni de poisson façon carbonara de fruits de mer.
250 Dhs
Tagliolini burro e tartufo
Tagliolini frais crémeux au beurre de bufflonne, parmesan et truffe de Bagnoli.
300 Dhs