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Salades

Salade végétarienne de quinoa à l’avocat, asperges vertes et mangue

Quinoa, salade verte, avocat, mangue fraîche, zestes de citron confit, ciboulette, tomates cerises, guacamole épicé, émulsion d’huile d’olive et d’huile d’argan à la coriandre, citron vert, gingembre frais et piment oiseau.

180 Dhs

Poke bowl au tataki de bœuf

Filet de bœuf mariné, riz thaï, concombre, carottes, brocolis, radis, mangue, avocat et sauce teriyaki.

190 Dhs

Poke bowl au saumon frais mariné et saumon fumé

Saumon frais façon tataki, saumon fumé, riz thaï, concombre, carottes, brocolis, radis, mangue, avocat et sauce teriyaki.

200 Dhs

Salade "Tentation" aux crevettes et huile d'argan

Crevettes, avocat, segments d’agrumes, salade verte, concombre, brocolis, radis, citron vert et émulsion d’huile d’olive, huile d’argan et gingembre frais.

200 Dhs